零售業包括不同的商業活動，例如商店、百貨公司、超級市場、雜貨店等。每一種商業活動可能涉及廣泛的工作種類，從舖面銷售、倉務、送貨、清潔、保養以至櫥窗陳列都是會遇到的工作。
很多人以為只有工廠及建築地盤才有職業安全及健康問題，而辦公室通常被視為擁有比較健康及舒適的環境。事實上，辦公室也會存在著各種危害因素，如果處理不善，就會影響或甚至損害員工的健康。
