沙士 (SARS)

是指香港在2003年2月至6月期間爆發嚴重急性呼吸系統綜合症（Severe Acute Respiratory Syndrome，香港將簡稱SARS音譯為「沙士」，造成共1755人染病，299人死亡，是香港近年最嚴重的瘟疫，亦對香港的政治、經濟、社會各個方面影響深遠。

2002年12月底，廣東民間出現了致命怪病的傳言，這種病的病原當時未明，因此只被稱為「非典型肺炎」（簡稱「非典」）。

2月10日，中國向世界衞生組織報告共有305個病例（包括105名醫護人員在內），五人死亡，全都和同一定義模糊的怪病—非典型肺炎相關；不過也沒有人能確定，因為沒有人能指出他們所面對的究竟是什麼疾病。

2月21日，曾在廣東治療「非典型肺炎」病例的64歲中國醫師劉劍倫抵香港參加外甥的婚禮，住進九龍京華國際酒店911號房，有關病毒正式進入本港。長住上海的47歲華裔美籍商人陳強尼，正巧當時也住在京華國際酒店9樓，就在劉醫師房間對面。他在23日前往上海和澳門，之後搭機往越南。2月26日他開始發病，住進河內法國醫院，由世界衞生組織的傳染病專家卡羅．歐巴尼（Carlo Urbani）診治，他也是頭一位看出這個病並非流感或單純肺炎的醫師，並把這非典型的呼吸道疾病通報世衛組織，敦促越南官員篩檢搭機抵達的乘客，並將該病命名爲 SARS。

SARS不像伊波拉病毒那樣一開始就很明顯，也不需要親密接觸就能傳播。即使感染者的病毒已潛伏或散播，依舊看不出什麼症狀。因此亞洲各地陸續有許多人出現發燒、乾咳、肌肉疼痛、血小板和白血球數量降低，到最後發展為雙側肺炎。病人都出現同樣的症狀：呼吸窘迫、發燒，胸部X光異常。他們的肺裡都是液體，意即空氣無法進入肺泡—實際交換氧氣的小囊泡。

3月初，沙田威爾斯親王醫院8A病房的醫護人員及病人相繼出現急性肺炎，及後迅速感染醫院訪客、相關人士的鄰居、同事。疫症終在3月中在社區爆發並蔓延，更經由航運及遊客散播至世界各地，成為一全球疫潮。

3月14日，由香港赴北京的中國國際航空112班機上，共有13名乘客受到感染。此後機上疫情不斷，眾多機組人員受到感染，使得空中旅行差點關閉。次日，世界衞生組織發布罕見的旅遊建議，引起全球回應，提醒某些國家必須誠實報告境內的情況，是這波疫情中最關鍵的決策，很可能防止了疾病在醫院外的社群中傳播。

歐巴尼醫生不幸在3月11日在一班由河內飛往曼谷的班機上染上SARS，於3月29日離世。

隨疫情不斷擴散，世界衞生組織對香港發旅遊警告，學校亦需停課，當中大批住客受感染的淘大花園E座更被頒令隔離。其時香港人心惶惶、百業簫條，各行各業大受打撃。

感染人數由4月尾起穩定下降，5月23日世衛解除香港旅遊警告，5月24日首現「零感染」。自6月12日起香港再未有新增個案，並終在6月23日從疫區名單中除名，疫潮告一段落。整段期間共有1755人染病，299人死亡，包括6位公立醫院醫護人員和2位私家醫生，是香港近年最嚴重的瘟疫。