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新加坡華人社會與文化

新加坡華人社會的主要族群

新加坡華人的祖籍或籍貫相當繁雜,也趨於多樣化,大體來說,新加坡華人會根據自己所屬的漢語方言、民系、語言文化組、籍貫或祖籍來做歸類。

華人的族群通常可以由自己所講的方言來分辨,雖然閩南裔佔華人最多數,但廣東裔(廣府人)卻是在保留自己語言方面做得最成功的,36%的廣東人在家中講廣東話,在家中講華語或英語的廣東人的比率分別只佔32%和28%。反而福建人(特指新加坡當地人口基數最大的「南支福建人」或稱閩南泉漳人)和潮州人大多在家中說華語,甚至只說英語。現今那些講閩台片閩南語的人群只限於部分華裔新加坡年長者,以及極小部分的中、青年人。雖然籍貫或祖籍的觀念在年輕族群當中淡化嚴重,但一般新加坡華人仍會對自己的籍貫或語言具有少許認同。

大多數的新加坡華人的祖籍在中國南方沿海,尤其是福建南部地區,再來是廣東和海南兩省。閩南系福建人、潮州人和廣東人涵蓋了新加坡華人人口的四分之三,其餘的四分之一由19個語言群組成。 這些華人一般稱為「新加坡本地華人」,是十九和二十世紀前半葉從中國南方移民來新加坡的華人後裔(第一波和第二波移民浪潮)。20世紀末至21世紀初,出現了從中國各地區移民來新加坡的第三波移民浪潮。

在新加坡華人社群當中,不同方言組或籍貫的互相通婚十分普遍。但籍貫或語言文化組的歸類則會根據父親的籍貫而定。例如,如果父親是福建籍,而母親是廣東籍,小孩則會稱自己為「福建人」。有些新加坡華人會根據自己的祖籍籍貫來聯繫自己的宗鄉會館。

新加坡的華人,主要由以下的族群組成:

閩南人(福建人)

在新加坡,「閩南人」一般統稱為「新加坡福建人」(閩南語:Hok-Kien),構成約新加坡華人當中的43%,是新加坡華人社區當中最大的民系。新加坡閩南裔華人多數源自於福建省南部,主要是廈門、泉州及漳州(包括:安溪、晉江、同安、南安、惠安、永春、龍海、漳浦、詔安等)。他們所講的方言是新加坡閩南話(在新加坡稱為「福建話」),主要是以廈門閩南語做為標準,但較偏泉州音。在語言溝通方面,閩南泉漳話跟潮州話能夠達到50.4%的互通,但卻很難跟其他支系的閩語進行溝通。

在1979年推行講華語運動之前,新加坡閩南話因使用人口最多,也曾是新加坡華人各民系之間的共同語,也是其他種族如馬來人和印度人跟華人溝通的語言。

早期的閩南先民大多落腳於廈門街(Amoy St.)和直落亞逸街(Telok Ayer St.),逐漸形成了圍繞於天福宮(Thian Hock Keng Temple)的區塊。他們隨後又成立了宗鄉會館如新加坡福建會館,並且把區塊展延至福建街(Hokkien St.)和中國街(China St.)一帶。新加坡福建人在早期新加坡河一帶的貿易活動當中是最活躍的。

新加坡20新元紙幣後的人物,就是福建人陳嘉庚,他為新加坡慈善和教育事業做出了巨大貢獻,同時在新加坡創辦了史上第一所海外華人大學——南洋大學。

由於他們來自中國閩南沿海一帶,並且從事海上貿易,大多有信奉海上守護神媽祖之習俗。除此之外,他們也信奉其他道教之神明如玉皇大帝、玄天上帝、九皇大帝、齊天大聖、關聖帝君、福德正神,也信奉各府、縣的鄉土神如清水祖師、法主真君、開漳聖王、靈安尊王、廣澤尊王、保生大帝、保儀大夫等。許多閩南人也信奉佛教,天福宮、鳳山寺與玉皇殿等閩南百年廟宇在早期都是由佛教僧侶為住持。光明山普覺禪寺與普陀寺是由閩南高僧,轉道法師所創立。新加坡龍山寺也是閩南人的佛教道場。不少新加坡佛教先賢如宏船法師、廣洽法師、常凱法師與李俊承居士都是閩南人士。

唯值得注意的是新加坡人所說的「福建人」,其實指的是來自泉漳(包括廈門)的「閩南人」,而不包括在福建省境內其的他籍貫;也就是說「福建人」並沒有包括在「閩南地區」以外的福建人士。一般來說,在新加坡不被稱為「福建人」的福建民系包括閩東民系(福州人、福清人和寧德人)、興化民系(莆田人和仙遊人)以及起源自閩西南的客家人。當時不採用「閩南人」而使用「福建人」來特指廈門、漳州以及泉州移民的原因有兩個:

1、當時「閩南語」只是一個語言學概念,所以除了專家學者以外,其餘來自泉州、漳州、廈門等閩南地區的百姓並沒有「閩南」這個概念,更不會把自己稱為「閩南人」或把自己的語言稱為「閩南語」。

2、在清朝末年以及民國初年的移民浪潮中,來自泉漳(包括廈門)的移民遠遠超過福建省其他地區的移民。這三地的移民到新加坡紮根之後,因為溝通需要,這三地原本就很接近的方言被混在一起使用,漸漸地形成新加坡福建話,簡稱福建話。而來自福州和莆田等地的移民只佔極少數,他們當時為了溝通需要,也得捨棄原本的母語閩東話和莆仙話而改用屬於閩南語系的新加坡福建話。馬來西亞也有類似情況。(新加坡的福州裔和莆田裔通常都會很明確的說自己是「福州人」或「興化人」,而不會說自己是「福建人」,以便於民系區分,因為「福建人」這個稱謂早已被「閩南人」所使用。)

潮州人(潮汕人)

潮州人構成了新加坡華人當中的21%,是在新加坡華人社區當中的第二大民系。新加坡潮州人多數源自於廣東省潮汕地區,包括了潮州、汕頭、揭陽、豐順等。

潮州人所講的方言是潮州話, 跟閩南語泉漳話能夠達到50.4%的互通。如同海南人一樣,潮州人的先祖可以追溯到福建南方地區(閩南)。由於明清兩代閩南地區人口過度膨脹,加上耕地不足導致的饑荒等問題,他們因而遷徙到了潮汕地區。雖然潮州人和泉漳人在語言及文化上有所相似,他們仍會各自將自己的民系區分開來。在早期的新加坡華人社會裏(尤其是英國殖民時期),這兩個民系之間的相處並不太融洽。和閩南(泉漳)人一樣, 潮州人也信奉道教及中國的民間信仰, 而且也把大峰祖師的善堂信仰帶入新加坡。粵海清廟建於1826年,是潮州人在新加坡最早成立的廟宇。有不少潮州人也信奉佛教,菩提佛院與寬濟堂就是潮州人的佛教道場。

19世紀期間,潮州人曾是新加坡最大的方言群體。然而,泉漳人大量的湧入導致了泉漳人在人口上超越了潮州人,尤其以新加坡南部最為顯著。柔佛海峽(Straits of Johor)岸邊曾是的潮州人主要的居住地,直到1980年代新加坡建屋發展局(HDB)實施搬遷計劃之後,才有所變化。

潮州八邑會館舉行「行起來‧家己人」跑步與健行活動,吸引250名來自新加坡各處的潮州人參與。

19世紀及20世紀初,大多數的潮州人都居住在牛車水(Chinatown)新加坡河畔(Singapore River)一帶。 早期的潮州人都從事工商業,包括捕魚業。傳統牛車水的商店或商行主要由潮州人經營,包括沙球勞路(Circular Road)和橋南路(South Bridge Road)一帶的商店。

後來,其他潮州商人也陸續設立賭場,或在新加坡森林,新加坡北部和柔佛(Johor Bahru)開設胡椒種植園。19世紀時期,他們先後得到柔佛蘇丹的批准設立這些種植園。其後,有更多的潮州人也加入種植業的行列,形成所謂的「江厝」制度(潮語:Kangchu)。「江」的意思是河流,而「厝」的意思是房子。在這種制度下,「厝」前面所加的字是指種植園首個負責人姓氏。「江厝制度」後來演變成今日新加坡的許多地名如蔡厝港(Choa Chu Kang)、林厝港(Lim Chu Kang)和楊厝港(Yeo Chu Kang)。這些地名在市區重建之前都曾是種植園。

早期的華人大多都成立宗鄉會館及方言會社。這些會館或公司扮演著工會的角色,替目不識丁的華工處理許多和殖民政府或僱主交涉的事宜。其中最為重要的潮州公司之一是1845年成立至今的義安公司。

新加坡的潮州人所使用的語言是新加坡潮州話,在本地簡稱為潮州話。這種潮州話因為長期受到新加坡的主要方言閩南語泉漳話所影響,已經和潮汕地區所操的潮汕話有著一定的差別,主要的差別在於它帶有比較濃厚的泉漳音,摻雜了很多廈門話的詞彙。與此同時,新加坡閩南(泉漳)人所操的新加坡福建話也有被潮州話影響的跡象,形成一種略帶潮州音的閩南泉漳話。

新加坡海峽時報(The Straits Times)曾報道過現今的後港(Hougang)是個潮州人主要的聚居點,不過新加坡人經常把「潮州」誤寫為「潮洲」。

廣府人(廣東人)

廣東人是新加坡華族方言社群中最「老」,也是最愛講自家話的一群。

廣府人構成新加坡華人當中的15%,一般稱之爲「廣東人」,但不包括同為廣東省的潮州人。新加坡廣府人大多數源自於廣東省珠三角地區,如廣州、肇慶、順德、台山、鶴山等等。

新加坡廣府人所講的語言為粵語。他們的宗教信仰也跟閩南泉漳人或潮州人一樣,為中國民間信仰、道教與佛教等。沙岡萬山福德祠與準提宮是廣東人的傳統廟宇。不少比丘尼如大悲院的法坤法師和萬佛堂的淨潤法師都是廣東人士。

於20世紀前半業,新加坡廣府人主要的職業為醫生、政治家、文言文老師,也從事其他行業如金飾業、裁縫業、餐飲業等等。他們的商店主要坐落於登婆街(temple streets)、寶塔街(pagoda streets)、摩士街(mosque street)。

來自廣東三水縣的廣東女工,稱之爲「紅頭巾」。他們主要在新加坡的建築工地上充當建築工人,為新加坡的早期建設做出了巨大的貢獻。這些女工背井離鄉,千里迢迢的從中國來到新加坡,於20世紀前半葉在新加坡的工地上從事勞動工作。她們所穿的衣服是海軍藍色的衣裳,頭上裹著紅頭巾,其作用是在工作時爲了保護頭顱,其外表格外鮮明。穿戴這種頭巾的第一位女士據説是宋朝的王朝雲,文學家蘇軾之妾。這種頭飾曾是廣東客家地區所穿戴之傳統帽子。廣府人由於經常跟客家人一起工作,也進而採用了這種傳統。

來自廣東四邑地區的女工主要戴的是黑色的頭巾。她們大部分在新加坡河畔(Singapore river)和吉寳港口(keppel harbour)的周遭碼頭從事勞動工作。於2010年,新加坡意識到牛車水一帶居住著大批的廣府人。

客家人

客家人構成新加坡華人人口的11.4% 。他們源自於中國兩廣和福建的客語區,如梅縣、大埔、河源、惠州等地和福建西南部。新加坡共和國的國父,李光耀,本身就是客家人,其祖籍為大埔。

由於客家話在語言方面較跟華語相似,但又受到閩南語和粵語的影響,客家人一般上被認爲是4到13世紀從華北遷徙到南方一帶的一個民系。這主要是因為數萬年前人類是從東南亞延陸路與海路北遷,而近一、兩千年來又因躲避戰亂而南遷所致。

在新加坡的應和會館內,歌唱班正在練習客家山歌。

許多20世紀前半葉在新加坡工地上工作的客家女,頭上所戴的頭巾跟三水縣的紅頭巾一樣。只不過,客家女所戴的是黑頭巾,而不是紅頭巾。

海南人、閩東人、興化人

這幾個族群僅構成新加坡華人人口的5%,其中多數為海南人,源自於海南島,所講的語言為海南話。新加坡海南裔多數來源於海南東北部地區,如文昌、海口等。瓊州天後宮是海南人在新加坡最早成立的廟宇。

海南人移民到新加坡始於19世紀末期,他們比其他的民系較晚來到新加坡,多數從事店鋪工作,烹飪及餐飲業。海南雞飯是新加坡的著名美食,新加坡海南人也以西餐烹飪聞名,因爲許多海南人早期曾在歐洲船隻上擔任廚師。

新加坡海南人多數從事店鋪工作,烹飪及餐飲業。

新加坡的閩東人分成兩大群,即福州人和福清人。他們源自於福建省東北部沿海的福州市(包括其代管的福清市),以及北部臨近的寧德市古田縣、屏南縣,為傳統上的福州十邑。他們所操的語言是閩東語南片的兩大次方言,即福州話和福清話,這兩者口音上有一定的差異,但基本能夠互通。興化人(莆仙人)雖然在現今的民系分類上不屬於閩東人,但由於在新加坡人口稀少而經常被歸類為閩東人。興化人的祖籍為福建省閩南和閩東兩大文化區塊之間的莆田市,所操語言是莆仙語,該類閩語在語言學上是一種介於閩南語和閩東語之間的語言,但相對更接近於閩南語。

馬來西亞華人及其它鄰國華人移民

來自新加坡鄰國如馬來西亞、印尼、泰國、菲律賓、越南等地的華裔,其形貌、方言及風俗習慣等一般都較接近新加坡華人。

臺灣人

約佔新加坡華人的2%,由於人數較少,常被歸類於閩南人(鶴老人),客家人或其他民系。臺灣移民新加坡者,多數受過高等教育。

臺灣與新加坡相同,是以閩南裔華人為絕對多數的社會,因此他們移居新加坡有語言上的優勢,主要操華語、閩南語等語。

根據新加坡日本文化協會副會長林少彬編的《日本人眼裏的新加坡》,1912至1925年間「台灣銀行」開始在新加坡營業。同書也提到,根據日本人在1932年所做的統計,當時居住在馬來亞(包括新加坡)的台灣人,總數有105人。根據經歷過1940年代時期新加坡人的口頭述説,當時二戰時期有許多佔領新加坡的日本兵其實是台籍日本兵。據新加坡人的口頭述説,在1950年代和1960年代有許多新加坡的華文老師來自台灣。

移民新加坡的台灣人,常屬於受過高等教育的人士,並且在各專業領域如工程、商業、投資、研發和教育就職。

1965年新加坡獨立之後,由於新加坡跟台灣有密切的關係,更有一些台籍軍事人士移民到新加坡,並且在新加坡武裝部隊擔任高級軍官。於1970年和1980年代,有更多的台灣人移民到新加坡,到新加坡投資,工作,定居或念書。他們通常屬於受過高等教育的人士,並且在各專業領域如工程、商業、投資、研發和教育就職。也有許多新加坡華人和台灣人通婚,台籍配偶也因此移民到新加坡,並且取得公民權。於2009年,在新加坡的台灣人人口估計為 60,000。。臺灣移民陳碩茂於2011年當選新加坡國會議員。

香港人

這個組群主要是1980年代後期和1990年初起移民到新加坡的香港人,常被歸類於廣府人、客家人或其他民系,其主要原因為1997年香港主權移交中國。

新加坡近年積極吸納香港人才。

新加坡海峽華人

土生華人也叫「峇峇娘惹」(即男性稱「峇峇」、女性為「娘惹」),乃早期南洋華族漢人與當地馬來人的共同後代。他們不僅同時擁有兩個民族的後續血統,還融合了英屬馬來亞年代的日常英式、馬來以及中國閩南(或部分潮州民系)傳統習俗,因而形成了自我特有的文化認同,並在星馬兩地被歸作另外一個獨立族群。此外,亦有許多峇峇娘惹在18世紀葡萄牙人的殖民統治之下,因由傳教士傳教而改爲信奉天主教。但也有一部份的土生華人因為與斯里蘭卡出家人(如達摩難陀尊者與其他僧侶)的接觸而轉信南傳佛教,也成立了祝福寺(Mangala Vihara)與一些英語佛教會。樟宜鳳山寺與保安宮是由土生華人在新加坡所成立的道教宮廟。

峇峇娘惹(馬來語:Baba Nyonya或Peranakan)又稱土生華人或海峽華人,是指15世紀初期到17世紀之間定居在馬六甲、印尼、新加坡、泰國和緬甸一帶的移民後裔。

新加坡的土生華人早期多數居住在芽籠(Geylang)和加東(Katong)一帶。在殖民地時期,由於他們大多通曉英語、馬來語和閩南語,因而也是各商業和社團組織的通事或中間人。許多新加坡土生華人和福建閩南人曾經搬離新加坡市中心到東海岸的丹戎加東(Tanjong Katong)一帶,並且建造豪宅與別墅。1965年新加坡獨立之後,新加坡土生華人開始遷往新加坡各個地區。

其他族群

有極少量來自上海,江浙以官話或吳語為母語的中國人和中國其他部分的人,只構成了新加坡華人人口的0.1—2%。多數來自中國大陸各省以官話為主要母語的人士比其他族群還要晚移民到新加坡。他們都能說標準華語,也可能能說自己的官話方言。21世紀之時,從中國大陸各地區來新加坡讀書或工作的人士有增無減。有些再移民其他國家,有些則長期定居在新加坡。

2001年後移民到新加坡的原中國籍新加坡華人有部分是高收入的白領階級,並且在跨國公司、研發中心、大學等就職。有部分在小學、中學的中國籍老師。自21世紀,新加坡經歷了來自中國各省的第三次移民浪潮。他們到新加坡讀書或工作。有些再移民其他國家,或回去中國,有些則長期定居在新加坡。這些來自中國的移民通常稱爲「新移民」。


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